logo nguyên khoa

Công thức pha chế

Café Bọt Biển

NGUYÊN LIỆU ĐỂ PHA CHẾ MÓN

Café Bọt Biển

 Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu 

Nguyên liệu chính

  • 1 gói cafe đen hòa tan Cafe Việt (16g)
  • 16g đường cát trắng
  • 16g nước sôi
  • Sữa tươi có đường

Nguyên liệu phụ

  • Đá bi

HƯỚNG DẪN PHA CHẾ

Café Bọt Biển

Cách 1: đánh bọt từ cafe đen hòa tan

Bước 1: Cách làm bọt café: cafe đen hòa tan: đường cát trắng: nước sôi tỷ lệ 1:1:1.

Cho đường hòa tan với nước sôi, rồi cho bột cafe đen hòa tan vào trộn đều.

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh tầm 3p cho bọt bông cứng.

Bước 3: Cho đá viên vào gần đầy ly. Rót sữa tươi vào ly

Bước 4: Dùng thìa múc bọt cafe bỏ lên trên.

Cách 2: Đánh bọt từ cốt cafe phin

Cho 50ml  cốt cafe phin + 60g đường cát trắng, dùng máy đánh trứng đánh đến khi bọt bông mịn ( cấu trúc không cứng như dùng cafe đen hòa tan)

 

 

GIÁ COST (VỐN) ly 360ml

Café Bọt Biển

GIÁ VỐN CHỈ

4,800đ

DỤNG CỤ PHA CHẾ MÓN

Café Bọt Biển

Lưu ý: Để biết chi tiết về dụng cụ hỗ trợ pha chế vui lòng click vào tên của từng dụng cụ

  • ca đong
  • Máy đánh trứng
  • cân định lượng

Lớp học pha chế KINH DOANH THỰC CHIẾN

‼️Hiểu rõ cách thức pha chế và cách làm menu cho quán theo từng mô hình cụ thể‼️

Với hơn 10 năm kinh nghiệm phát triển, chúng tôi thấu hiểu thị trường, nắm bắt được xu hướng ngành, biết khách hàng cần và mong muốn điều gì cho hoạt động kinh doanh. Chúng tôi cũng nhìn nhận được những thách thức mà khách hàng phải trải qua trong từng giai đoạn phát triển. Đối với Nguyên Khoa, chúng tôi không chỉ đào tạo bạn pha chế mà còn trang bị cho bạn đầy đủ kiến thức để kinh doanh thành công bằng những kinh nghiệm thực tế.

Tặng Kèm Ngay:

Ebook 24 thức uống kinh doanh quán nhất định phải biết

ĐĂNG KÝ NGAY

Khóa khọc topping online

Bí quyết làm hơn 60 loại topping hot nhất thị trường

1f525 - Trang Chủ Được học hơn 60 loại Topping được Tín Đồ Trà Sữa săn đón

1f525 - Trang Chủ  ĐƯỢC TẶNG MIỄN PHÍ sách “BÍ QUYẾT LÀM HƠN 60 LOẠI TOPPING HOT NHẤT HIỆN NAY”  (TRỊ GIÁ 1 TRIỆU ĐỒNG). 

1f525 - Trang Chủ Được cập nhật những công thức topping mới độc lạ MIỄN PHÍ

ĐĂNG KÝ NGAY

Chúc anh chị thành công!!!

P/S: Comment “hay” dưới đây nếu thấy bài viết hướng dẫn này hữu ích.  Xin Cảm ơn.

Mr. Nguyễn Đình Khoa (Chủ hơn 100 cửa hàng Miutea)
FB: https://www.facebook.com/nguyendinhkhoa1987/
SĐT: 0908388092 (Zalo)

Ms. Thanh Trang (Trưởng phòng kinh doanh)
SĐT: 0984.30.34.32 (Zalo)

Ms. Huyền Trang (Trưởng phòng đào tạo pha chế)
SĐT: 0985.45.32.66 (Zalo)

Truy cập nguyenkhoa.vn để nhận miễn phí KIẾN THỨC KINH DOANH QUÁN và nhiều CÔNG THỨC PHA CHẾ hơn.

Copyright © 2019. 123PHACHE.COM | NGUYENKHOA F&B