Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu
Cách 1: đánh bọt từ cafe đen hòa tan
Bước 1: Cách làm bọt café: cafe đen hòa tan: đường cát trắng: nước sôi tỷ lệ 1:1:1.
Cho đường hòa tan với nước sôi, rồi cho bột cafe đen hòa tan vào trộn đều.
Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh tầm 3p cho bọt bông cứng.
Bước 3: Cho đá viên vào gần đầy ly. Rót sữa tươi vào ly
Bước 4: Dùng thìa múc bọt cafe bỏ lên trên.
Cách 2: Đánh bọt từ cốt cafe phin
Cho 50ml cốt cafe phin + 60g đường cát trắng, dùng máy đánh trứng đánh đến khi bọt bông mịn ( cấu trúc không cứng như dùng cafe đen hòa tan)
Lưu ý: Để biết chi tiết về dụng cụ hỗ trợ pha chế vui lòng click vào tên của từng dụng cụ
‼️Hiểu rõ cách thức pha chế và cách làm menu cho quán theo từng mô hình cụ thể‼️
Với hơn 10 năm kinh nghiệm phát triển, chúng tôi thấu hiểu thị trường, nắm bắt được xu hướng ngành, biết khách hàng cần và mong muốn điều gì cho hoạt động kinh doanh. Chúng tôi cũng nhìn nhận được những thách thức mà khách hàng phải trải qua trong từng giai đoạn phát triển. Đối với Nguyên Khoa, chúng tôi không chỉ đào tạo bạn pha chế mà còn trang bị cho bạn đầy đủ kiến thức để kinh doanh thành công bằng những kinh nghiệm thực tế.
Được học hơn 60 loại Topping được Tín Đồ Trà Sữa săn đón
ĐƯỢC TẶNG MIỄN PHÍ sách “BÍ QUYẾT LÀM HƠN 60 LOẠI TOPPING HOT NHẤT HIỆN NAY” (TRỊ GIÁ 1 TRIỆU ĐỒNG).
Được cập nhật những công thức topping mới độc lạ MIỄN PHÍ
Chúc anh chị thành công!!!
P/S: Comment “hay” dưới đây nếu thấy bài viết hướng dẫn này hữu ích. Xin Cảm ơn.
Mr. Nguyễn Đình Khoa (Chủ hơn 100 cửa hàng Miutea)
FB: https://www.facebook.com/nguyendinhkhoa1987/
SĐT: 0908388092 (Zalo)
Ms. Thanh Trang (Trưởng phòng kinh doanh)
SĐT: 0984.30.34.32 (Zalo)
Ms. Huyền Trang (Trưởng phòng đào tạo pha chế)
SĐT: 0985.45.32.66 (Zalo)
Truy cập nguyenkhoa.vn để nhận miễn phí KIẾN THỨC KINH DOANH QUÁN và nhiều CÔNG THỨC PHA CHẾ hơn.
Copyright © 2019. 123PHACHE.COM | NGUYENKHOA F&B