-
- Trang Chủ
- Pha Chế Gia Đình
- Pha Chế Kinh Doanh
- Kiến thức nguyên liệu
- Kiến thức Mở quán WooCommerce not Found
- Newsletter
Lưu ý: Để biết chi tiết hình ảnh nguyên liệu, thông tin chi tiết về nguyên liệu, click vào tên của từng nguyên liệu
Lưu ý: Để biết chi tiết hình ảnh nguyên liệu, thông tin chi tiết về nguyên liệu, click vào tên của từng nguyên liệu
– Đun 6 lít nước cho thật sôi (tránh để trân châu bị tan trong nước )
– Bỏ trân châu vào nấu 25 phút
* Lưu ý: để nắp hé nhỏ để hơi nước bốc lên ít ít sẽ cuốn trân châu lên, trân châu sẽ không dính đáy nồi và chín đều. Không nên mở nắp hoặc để nắp quá hở, hơi nước sẽ bóc hơi hết dẫn đến thiếu nước
– Đậy kín nắp ủ trong vòng 25p
* Lưu ý: (đậy kín nắp, 5p mở ra quậy 1 lần để trân châu không bị lại với nhau và không bị dính đáy nồi), sau đó lấy vài hạt trân châu ăn thử xem mềm chưa, nếu chưa mềm thì ủ thêm 5p rồi tiếp tục ăn thử (lặp lại cho đến khi trân châu mềm)
– Sau khi ủ xong, Rửa sạch trân châu, để ráo nước
– bỏ trân châu đã nấu, đường và mật ong theo tỷ lệ: 400g trân châu đã nấu + 30ml mật ong + 35g đường , sau đó trộn đều.
– Đun 6 lít nước cho thật sôi (tránh để trân châu bị tan trong nước )
– Bỏ trân châu vào nấu 25 phút
* Lưu ý: để nắp hé nhỏ để hơi nước bốc lên ít ít sẽ cuốn trân châu lên, trân châu sẽ không dính đáy nồi và chín đều. Không nên mở nắp hoặc để nắp quá hở, hơi nước sẽ bóc hơi hết dẫn đến thiếu nước
– Đậy kín nắp ủ trong vòng 25p
* Lưu ý: (đậy kín nắp, 5p mở ra quậy 1 lần để trân châu không bị lại với nhau và không bị dính đáy nồi), sau đó lấy vài hạt trân châu ăn thử xem mềm chưa, nếu chưa mềm thì ủ thêm 5p rồi tiếp tục ăn thử (lặp lại cho đến khi trân châu mềm)
– Sau khi ủ xong, Rửa sạch trân châu, để ráo nước
– Đun 100g đường với 100ml nước sôi, khuấy đều cho hỗn hợp tan đều (hơi sánh lại) sau đó cho 200g trân châu đã nấu vào hỗn hợp, nấu khoảng 5p cho đường thấm vào trân châu, thêm 100ml nước luộc trân châu vào, hỗn hợp hơi sệt lại thì bỏ vào nồi ủ 500C
Vậy là bạn đã có được một mẽ Trân Châu Mật Ong và Trân Châu Đường Đen:
✔️ Không bị cứng khi bỏ vào đá.
✔️ Thơm mùi caramel
✔️ Sau khi nấu Dẻo, Dai, Bóng rất đẹp mắt.
✔️ Dẻo, Dai 400g chưa chế biến sẽ thành 700g – 800g sau khi chế biến ra thành phẩm tuy hạt trân châu nở nhiều nhưng lại không bị bở.
✔️ Sau khi nấu Dẻo, Dai, Bóng rất đẹp mắt.
✔️ Sau khi nấu hạt Trân Châu tơi và không bị bết dính lại.
✔️ Không bị chua khi để lâu.
✔️ Sau khi nấu để vào nồi ủ có thể bảo quản đến 12 tiếng mà không hề bị cứng.
Lưu ý: Để biết chi tiết hình ảnh nguyên liệu, thông tin chi tiết về nguyên liệu, click vào tên của từng nguyên liệu
Lưu ý: Để biết chi tiết hình ảnh nguyên liệu, thông tin chi tiết về nguyên liệu, click vào tên của từng nguyên liệu
cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc, lắc đều và rót ra ly, décor chanh lát, lá bạc hà, thêm thạch con cá tùy ý.
cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc, lắc đều và rót ra ly, décor chanh lát, lá bạc hà, thêm thạch con cá tùy ý.
cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc, lắc đều và rót ra ly, décor chanh lát, lá bạc hà, thêm thạch con cá tùy ý.
Cách thực hiện: Lấy 3 túi trà (10g/túi) ủ vớ 800ml nước nóng trong 3 phút, sau 2p khuấy nhẹ trà 1 lần. Không ủ quá lâu tra sẽ bị chat. Đủ 3 phút, vớt túi trà ra (không vắt kiệt), thêm vào 200g đá bi. Thành phẩm thu được 900ml nước cốt trà.
Cách thực hiện: Lấy 3 túi trà (10g/túi) ủ vớ 800ml nước nóng trong 3 phút, sau 2p khuấy nhẹ trà 1 lần. Không ủ quá lâu tra sẽ bị chat. Đủ 3 phút, vớt túi trà ra (không vắt kiệt), thêm vào 200g đá bi. Thành phẩm thu được 900ml nước cốt trà.
Với những Phương Pháp Pha Chế Trà Chanh này bạn đã có thể làm ra những ly trà chanh đang “gây bão” giởi trẻ rồi. Chúc bạn Thành Công!
Lưu ý: Để biết chi tiết hình ảnh nguyên liệu, thông tin chi tiết về nguyên liệu, click vào tên của từng nguyên liệu
Lưu ý: Để biết chi tiết hình ảnh nguyên liệu, thông tin chi tiết về nguyên liệu, click vào tên của từng nguyên liệu
Hòa chung nước đường và 60ml nước cốt trà, rót vào ly, thêm đá gần đầy ly. Hòa chung sữa béo cũng 60ml cốt trà còn lại, rót lên trên. Décor thêm 2 miếng đào, thạch đào.
– Trộn đều 100g đường với 1 gói bột rau câu Sóc vàng.
– Đun sôi 600ml nước lọc, cho tất cả hỗn hợp vào khuấy đều + 100ml syrup đào, khuấy cho tan hoàn toàn cho hỗn hợp sôi lên 1 lần nữa thì tắt bếp.
– Đổ ra khuôn, cắt miếng vuông 3x3cm, dày 0,5cm. (hoặc tùy thích)
Cho cốt trà, nước đường, syrup đào, nước cốt sả, nước ép cam, đá bi và cốt quất vào bình lắc, lắc đều.
Cắt 3 lát sả bỏ vào ly, rót hỗn hợp ra ly, decor thêm 3 miếng đào, nhánh sả, lá bạc hà.
Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc, lắc đều rồi rót ra ly, décor miếng, lá bạc hà.
Cách thực hiện: Ngâm 3 túi hồng trà vào ngâm từ 5 phút (ngâm 3 phút thì lấy thìa đảo nhẹ trà) rồi lấy túi lọc trà ra. Cho đá vào quậy tan hết. Thành phẩm được 1500ml cốt trà đào.
Với những TRÀ ĐÀO CỦA NHỮNG THƯƠNG HIỆU LỚN này bạn đã có thể làm ra những ly trà đào đang “gây bão” giới trẻ rồi. Chúc bạn Thành Công!
Bạn đã có phương phá pha chế tuyệt vời rồi!
Nhưng bạn vẫn chưa có nguyên liệu để có thể test thử những công thức trên, điều đó sẽ gây mất thời gian cho bạn.
Đừng lo! chúng tôi sẽ gửi tặng cho bạn trọn bộ nguyên liệu để bạn có thể kiểm chứng và lựa chọn dùng những công thức nào phù hợp với quán của mình.
– 500G Trân Châu Đen Nguyên Khoa (102K/ bịch 3KG)
– sirup Mật Ong (160.000đ/ bình 3 lít)
– 100g Đường Đen Hàn Quốc (56K/ BỊCH 1KG)
– 5 túi Trà Đào Nguyên Khoa (180.000đ/ bịch 50 túi 10g)
– 200ml Syrup Đào Nguyên Khoa (145.000đ/ bình 2 lít)
– 1 túi Rau Câu Sóc Vàng (5.500đ/ 1 túi)
– 3 túi Trà Lài Nguyên Khoa (310.000đ/ bịch 100 túi 10g)
– 3 túi Trà Xanh Cao Sơn Nguyên Khoa (260.000đ/ bịch 100 túi 10g)
– Sirup Chanh Nguyên Khoa (145.000đ/ bình 2 lít)
– Mứt Dâu Nguyên Khoa (80.000đ/1,65 lít)
– sirup Mật Ong (160.000đ/ bình 3 lít)
Vì đây là loại mẫu thử chất lượng cao nên khâu xử lý + đóng gói quà tặng rất cẩn thận. Bởi vậy khi nhận mẫu thử bạn giúp Công ty thanh toán chi phí gồm:
+ Phí chuyển fax nhanh toàn quốc áp dụng cho tất cả tỉnh thành kể cả các buôn, làng, xã huyện đảo xa xôi.
+ Chi phí gọi điện + xử lý đơn hàng+ đóng gói quà đến tay của Bạn.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm phát triển, chúng tôi thấu hiểu thị trường, nắm bắt được xu hướng ngành, biết khách hàng cần và mong muốn điều gì cho hoạt động kinh doanh. Chúng tôi cũng nhìn nhận được những thách thức mà khách hàng phải trải qua trong từng giai đoạn phát triển. Đối với Nguyên Khoa, chúng tôi không chỉ đào tạo bạn pha chế mà còn trang bị cho bạn đầy đủ kiến thức để kinh doanh thành công bằng những kinh nghiệm thực tế.
Đào tạo,và giúp cho hàng ngàn học viên trên khắp cả nước thành công bằng những giao án từ thực tế mang đến cho học viên.
Chúng tôi có nguồn nguyên liệu chất lượng đa dạng đáp ứng mọi nhu cầu thức uống trên thị trường
Tư vấn và giúp cho khách hàng xây dựng hệ thống trà sữa Miutea với hơn 100 cửa hàng trên khắp cả nước.
Phong cách đào tạo hoàn toàn khác biệt, giúp học viên làm kinh doanh thành công, không đào tạo học viên để làm nhân viên.
Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Giải Trí Nguyên Khoa
Giấy phép kinh doanh số 0313707830 do Sở kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh cấp ngày 21/03/2016
🏢 Địa chỉ:
☎ Hotline:
📧 Email:
🌍 Website: