Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị 

CÁCH PHA CHẾ COFFEE MUỐI

Bước 1: Pha cà phê

+ Cho 20g bột cà phê số 10 Nguyên Khoa vào phin, dùng trụ phin ép nhẹ, cho lên trên ly, rót nước 40ml nước sôi vào lần 1 cho cà phê được nở ra, sau đó thêm 50ml lần 2, đợi cho nước chảy hết qua cà phê và xuống ly thì ta thu được 40ml cà phê.

Bước 2: Cách làm kem muối

+ Cho vào cối đánh kem 200 ml kem béo Rich’s + 8g muối ăn.

+ Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp từ 2 – 3 phút., đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông và hơi cứng thì dừng lại. Đổ hỗn hợp lên bề mặt đồ uống. Vậy là bạn đã hoàn thành lớp màng sữa vị muối biển thơm ngon, béo ngậy rồi. 

Bước 3: Decor

+ Cà phê chiết xuất xong thì lấy phin ra, cho 25ml sữa đặc vào. Tiếp đến, rót từ từ 15 – 20ml kem mặn vào ly cà phê. Có thể rắc thêm một ít bột cacao lên bề mặt thức uống cho đẹp mắt.

GIÁ COST

20g cà phê số 10 (3.2k)

20ml sữa đặc (800đ)

100ml kem mặn (2.5k)

Ly, muỗng, ống hút (1.5k)

>>>8k/ly 500ml

Chúc các bạn thực hiện thành công 

Nếu các bạn đã có quán, chuẩn bị mở quán và muốn gia tăng doanh thu, tìm hiểu chi tiết về nguyên liệu cũng như định hướng phát triển cho đứa con tinh thần của mình 

Bấm “ĐĂNG KÝ NGAY” để tham gia khóa học miễn phí cùng NGUYÊN KHOA chuyên gia trong ngành F&B