logo nguyên khoa

Công thức pha chế

TRÀ TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI

5d327486953c6d62342d

NGUYÊN LIỆU ĐỂ PHA CHẾ MÓN

TRÀ TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI

 Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu 

Nguyên liệu chính

  • 200ML cốt trà lài Nguyên Khoa
  • 30ml nước đường HQ
  • 10ml dưa lưới Dingfong:
  • 30ml mứt chanh dây Boduo
  • 1,5 trái tắc

Nguyên liệu phụ

  • Đá bi
  • Trái cây tươi để decor: dưa hấu thái miếng tam giác, táo thái hạt lựu, dâu, chanh dây tươi, cam vàng,lá bạc hà...

PHA CHẾ NGUYÊN LIỆU NỀN

TRÀ TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI

Nền Trà Lài

Nguyên liệu:

Cách thực hiện: Lấy 3 túi trà (10g/túi) ủ với 800ml nước nóng trong 3 phút, sau 2p khuấy nhẹ trà 1 lần. Không ủ quá lâu trà sẽ bị chát. Đủ 3 phút, vớt túi trà ra (không vắt kiệt), thêm vào 200g đá bi. Thành phẩm thu được 900ml nước cốt trà.

HƯỚNG DẪN PHA CHẾ

TRÀ TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI

5d327486953c6d62342d

Bước 1: Cho cốt trà lài, nước đường, siro, mứt chanh dây và đá bi vào bình lắc,vắt thêm 1-1,5 trái tắc ( lấy cả vỏ, bỏ hạt)

Bước 2: Lắc đều và rót ra ly.

Bước 3: Décor thêm cam vàng, dưa hấu, táo cắt hạt lựu, dâu. Thêm đá đầy ly  rồi cho thêm 1 muỗng chanh dây tươi, lá bạc hà.

( có thể giảm trái cây tươi decor để giảm cost, trái cây cần có là: dâu hấu, chanh dây tươi, nửa lát cam vàng)

Lưu ý: Có thể dùng Trà Olong Cao lửa ( olong rang) thay cốt trà lài. 

Mình ủ 30g trà Olong cao lửa Nguyên Khoa + 800ml nước nóng từ 90-94 độ, ủ 3p, sau thêm 200g ( tương tự như cách ủ trà lài).

GIÁ COST (VỐN)

Trà Trái Cây Nhiệt Đới

GIÁ VỐN CHỈ

8,836đ

DỤNG CỤ PHA CHẾ MÓN

Trà Trái Cây Nhiệt Đới

Lưu ý: Để biết chi tiết về dụng cụ hỗ trợ pha chế vui lòng click vào tên của từng dụng cụ

Lớp học pha chế KINH DOANH THỰC CHIẾN

‼️Hiểu rõ cách thức pha chế và cách làm menu cho quán theo từng mô hình cụ thể‼️

Với hơn 10 năm kinh nghiệm phát triển, chúng tôi thấu hiểu thị trường, nắm bắt được xu hướng ngành, biết khách hàng cần và mong muốn điều gì cho hoạt động kinh doanh. Chúng tôi cũng nhìn nhận được những thách thức mà khách hàng phải trải qua trong từng giai đoạn phát triển. Đối với Nguyên Khoa, chúng tôi không chỉ đào tạo bạn pha chế mà còn trang bị cho bạn đầy đủ kiến thức để kinh doanh thành công bằng những kinh nghiệm thực tế.

Tặng Kèm Ngay:

Ebook 24 thức uống kinh doanh quán nhất định phải biết

ĐĂNG KÝ NGAY

Khóa khọc topping online

Bí quyết làm hơn 60 loại topping hot nhất thị trường

1f525 - Trang Chủ Được học hơn 60 loại Topping được Tín Đồ Trà Sữa săn đón

1f525 - Trang Chủ  ĐƯỢC TẶNG MIỄN PHÍ sách “BÍ QUYẾT LÀM HƠN 60 LOẠI TOPPING HOT NHẤT HIỆN NAY”  (TRỊ GIÁ 1 TRIỆU ĐỒNG). 

1f525 - Trang Chủ Được cập nhật những công thức topping mới độc lạ MIỄN PHÍ

ĐĂNG KÝ NGAY

Chúc anh chị thành công!!!

P/S: Comment “hay” dưới đây nếu thấy bài viết hướng dẫn này hữu ích.  Xin Cảm ơn.

Mr. Nguyễn Đình Khoa (Chủ hơn 100 cửa hàng Miutea)
FB: https://www.facebook.com/nguyendinhkhoa1987/
SĐT: 0908388092 (Zalo)

Ms. Thanh Trang (Trưởng phòng kinh doanh)
SĐT: 0984.30.34.32 (Zalo)

Ms. Huyền Trang (Trưởng phòng đào tạo pha chế)
SĐT: 0985.45.32.66 (Zalo)

Truy cập nguyenkhoa.vn để nhận miễn phí KIẾN THỨC KINH DOANH QUÁN và nhiều CÔNG THỨC PHA CHẾ hơn.

Copyright © 2019. 123PHACHE.COM | NGUYENKHOA F&B