Lỗi mất khách thứ 1

NHỮNG LÝ DO

LÀM MẤT KHÁCH KHÔNG PHANH

Thêm Heading của bạn tại đây

Tình huống

Tự ý chế biến công thức hoặc nguyên liệu pha chế.

Lỗi Sai

Nhân viên nghĩ mình hay hơn hệ thống, tự ý thay đổi công thức
Khi hết nguyên liệu, nhân viên tự ý lấy nguyên liệu khác thay thế
Chủ quán mua nguyên liệu khác thay thế khi hết nguyên liệu.

Giải Pháp

Nhấn mạnh trong nội quy, tự ý thay đổi công thức sẽ bị phạt nặng hoặc cho nghỉ việc. Món nào hết nguyên liệu thì báo với khách hết món đó. Khách mà uống dở thì sẽ không có lần thứ 2. Khi công ty hết nguyên liệu cung cấp sẽ hướng dẫn nguyên liệu thay thế.

Chúc anh chị thành công!!!

P/S: Comment “hay” dưới đây nếu thấy bài viết hướng dẫn này hữu ích. Xin Cảm ơn.

QUÀ TẶNG MIỄN PHÍ ĐẶC BIỆT DÀNH CHO ANH CHỊ

• Bí quyết làm hơn 60 loại topping hot nhất thị trường
https://nguyenkhoa.vn/topping
• Khóa học pha chế miễn phí
https://nguyenkhoa.vn/phachemienphi
• Bộ công thức “cách nấu trân châu”, “trà đào”, “trà chanh”, “Trà sữa”
https://nguyenkhoa.vn/combocongthuc
• Cách tính cost (giá vốn) thức uống
https://nguyenkhoa.vn/cachtinhcost
• Chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh của chủ 2 thương hiệu Zut House và Miutea với hơn 100 quán trên khắp cả nước
https://nguyendinhkhoa.vn/
• Talk Show Bí quyết kinh doanh quán bất bại
https://nguyenkhoa.vn/hoithao

Mr. Nguyễn Đình Khoa (Chủ hơn 100 cửa hàng Miutea)
FB: https://www.facebook.com/nguyendinhkhoa1987/
SĐT: 0908388092 (Zalo)

Ms. Thanh Trang (Trưởng phòng kinh doanh)
SĐT: 0984.30.34.32 (Zalo)

Ms. Huyền Trang (Trưởng phòng đào tạo pha chế)
SĐT: 0985.45.32.66 (Zalo)