Lục trà dâu tây kem cheese

Công thức pha chế

NGUYÊN LIỆU ĐỂ PHA CHẾ MÓN

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu

Nguyên liệu chính (ly 700ml)

Nguyên liệu phụ

PHA CHẾ NGUYÊN LIỆU NỀN

HƯỚNG DẪN PHA CHẾ

Bước 1: Cho 25g dâu tây tươi vào ly, dùng chày dầm dầm sơ qua dâu.

Bước 2: Cho nước cốt trà, syrup dâu, nước đường, đá bi vào bình lắc đều vào rót ra ly.

Bước 3: Thêm đá gần đầy ly, rót kem cheese lên, décor vài miếng dâu tươi cắt lát lên

Công Thức Kem Cheese

– Nguyên liệu

+ 100ml meggle: 6,700đ

+ 60ml kem béo rich’s: 3,300đ

+ 80ml sữa tươi: 2,200đ

+ 8g cheese trắng: 3000đ

+ 1g muối ăn.

+ 20ml frappe choice: 3,100

– Tổng cộng: 18,300đ được ~ 500ml

– Cách Làm:

Trộn đều hỗn hợp (frappe cho vô sau) rồi dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông đều thì cho frappe choice vào, tiếp tục đánh đến khi đạt độ sánh như mong muốn ( kem cheese sánh đặc, rót chảy thành dòng).

GIÁ COST (VỐN)

GIÁ VỐN CHỈ

8,516đ

DỤNG CỤ PHA CHẾ MÓN

Lưu ý: Để biết chi tiết về dụng cụ hỗ trợ pha chế vui lòng click vào tên của từng dụng cụ

Chúc anh chị thành công!!!

P/S: Comment “hay” dưới đây nếu thấy bài viết hướng dẫn này hữu ích. Xin Cảm ơn.

Mr. Nguyễn Đình Khoa (Chủ hơn 100 cửa hàng Miutea)
FB: https://www.facebook.com/nguyendinhkhoa1987/
SĐT: 0908388092 (Zalo)

Ms. Thanh Trang (Trưởng phòng kinh doanh)
SĐT: 0984.30.34.32 (Zalo)

Ms. Huyền Trang (Trưởng phòng đào tạo pha chế)
SĐT: 0985.45.32.66 (Zalo)

Truy cập nguyenkhoa.vn để nhận miễn phí KIẾN THỨC KINH DOANH QUÁN và nhiều CÔNG THỨC PHA CHẾ hơn.