Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Chọn vào ảnh nguyên liệu để xem giá và mua ngay!
Hướng dẫn pha chế:
Pha Nền Nước Cốt Sả
+ 100g Sả Cây + 600ml nước
Bước 1: Chuẩn bị 100g sả đã được sơ chế đập dập/ cắt lát
Bước 2: Đong nước đúng định lượng cho vào nồi, sau đó thả sả cây vào và nấu 5p
Bước 3: Để sản phẩm nguội, lược qua ray, đậy kín nắp và bảo quản tủ mát
Pha Nền Trà Đào
Bước 1: Chuẩn bị trà theo đúng định lượng. Đong nước từ máy nước nóng vào ca, kiểm tra nhiệt độ chuẩn( 78-84 độ C) thả túi lọc vào trà và đậy kín nắp.
Bước 2: Ủ trà đúng thời gian quy định
Bước 3: Cân đá theo đúng định lượng. Kết thúc quá trình ủ, lấy túi lọc trà ra ngoài, cho thêm đá và khuấy tan
Bước 4: Lược trà qua ray, đổ vào bình và để nguội. Sau khi nguội hoàn toàn, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ mát.
Trà Đào Cam Sả
Cho Lần lượt các nguyên liệu cần chuẩn bị
+100ml Trà Đào
+ 20ml nước cốt sả
+ 15ml nước đường
+ 20ml siro đào
+ 40ml nước cốt cam
Khuấy đều và và trang trí bằng 3 miếng đà
CHÚC CÁC BẠN ỨNG DỤNG THÀNH CÔNG!
Truy cập Nguyên Khoa F&B để nhận miễn phí KIẾN THỨC KINH DOANH QUÁN và nhiều CÔNG THỨC PHA CHẾ hơn.
