logo nguyên khoa

Công thức pha chế

TRÀ XOÀI KEM CHEESE

e08a3acdc1c0389e61d1

NGUYÊN LIỆU ĐỂ PHA CHẾ MÓN

TRÀ XOÀI KEM CHEESE

 Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu 

Nguyên liệu chính

Nguyên liệu phụ

PHA CHẾ NGUYÊN LIỆU NỀN

TRÀ XOÀI KEM CHEESE

Công Thức Kem Cheese

– Nguyên liệu

+ 100ml meggle: 6,700đ

60ml kem béo rich’s: 3,300đ

+ 80ml sữa tươi: 2,200đ

+ 8g cheese trắng: 3000đ

+ 1g muối ăn.

+ 20ml frappe choice: 3,100

– Tổng cộng: 18,300đ được ~ 500ml

– Cách Làm:

Trộn đều hỗn hợp (frappe cho vô sau) rồi dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông đều thì cho frappe choice vào, tiếp tục đánh đến khi đạt độ  sánh như mong muốn ( kem cheese sánh đặc, rót chảy thành dòng).

HƯỚNG DẪN PHA CHẾ

TRÀ XOÀI KEM CHEESE

e08a3acdc1c0389e61d1

Bước 1: Cho cốt trà, nước đường, sốt xoài, đá bi vào cối máy đá xay, xay nhuyễn, rồi rót ra ly.

Bước 2: Rót thêm lớp kem Cheese lên.

Bước 3: Décor thêm vài miếng xoài cắt hạt lựu, lá bạc hà.

GIÁ COST (VỐN)

TRÀ XOÀI KEM CHEESE

GIÁ VỐN CHỈ

9.390đ

DỤNG CỤ PHA CHẾ MÓN

TRÀ XOÀI KEM CHEESE

Lưu ý: Để biết chi tiết về dụng cụ hỗ trợ pha chế vui lòng click vào tên của từng dụng cụ

Chúc anh chị thành công!!!

P/S: Comment “hay” dưới đây nếu thấy bài viết hướng dẫn này hữu ích.  Xin Cảm ơn.

Mr. Nguyễn Đình Khoa (Chủ hơn 100 cửa hàng Miutea)
FB: https://www.facebook.com/nguyendinhkhoa1987/
SĐT: 0908388092 (Zalo)

Ms. Thanh Trang (Trưởng phòng kinh doanh)
SĐT: 0984.30.34.32 (Zalo)

Ms. Huyền Trang (Trưởng phòng đào tạo pha chế)
SĐT: 0985.45.32.66 (Zalo)

Truy cập nguyenkhoa.vn để nhận miễn phí KIẾN THỨC KINH DOANH QUÁN và nhiều CÔNG THỨC PHA CHẾ hơn.

Copyright © 2019. 123PHACHE.COM | NGUYENKHOA F&B